公司堅持并遵循連鎖經營企業管理制度和特許經營的連鎖模式，公司所有的管理體系和各項操作標準只有一個目標----服務所有連鎖分店。這是一間匯集全新連鎖經營理念，勇于創立的公司承擔著所有加盟商、員工、股東的期望。同時對于在尋找小本創業的業主來說，她一定是一條通往財富之旅的捷徑。
黃大牛牛雜小吃很好結合：黃大牛牛雜—不只是牛雜!牛雜和奶茶的很好結合;牛雜和糖水的巧妙搭配，讓連鎖店無淡季可言。牛雜以弘揚嶺南特色和味蘿卜牛雜的悠久文化為己任，黃大牛牛雜小吃公司在2010年成立之初就明確食品質量的優劣關乎企業的生存的經營理念。黃大牛牛雜小吃公司秉承加盟商、員工、股東為本的原則，堅持以客戶為本，重視加盟商、珍惜每一個加盟商與我們的合作機會。
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廣州“黃大牛牛雜”牛雜以不可爭議的優異品牌形象，我們利用8年的專業連鎖營銷管理經驗告訴我們和加盟商---連鎖的核心是標準，黃大牛牛雜小吃標準的核心是執行力!以“嶺南特色”濃縮原文化為依托，把香飄百年的嶺南“和味蘿卜”牛雜文化，準確無誤的推向品牌連鎖經營模式，并以新穎的品牌形象及全新的自有工藝，結合平民主義的戰略和低成本進入市場。
區域優勢：代理商可選擇商圈開店經營，占盡天時地利。
價格優勢：代理商本身就享有低價格配置資源，在代理區域內有制定價格的權力，有相對的價格競爭優勢。
壟斷優勢：代理商享有經營權、管理權、拓展權，代理區域內壟斷經營，不受干擾，可多層面、多管道開展業務。
招商優勢：代理商可自行在其區域內發展下級代理商和加盟店；總部協助代理商發展專營店，每發展一家專營店，代理商可享受總部優惠；
進貨優勢：代理區域內所有分店、直營店、經銷商及下級代理商的原材料由代理商直接供貨，代理商享有供貨差額收銀。
加盟優勢：代理商實行先墊付代理費用，發展下級代理和開分店后加盟資金可以迅速回籠，經營高、快，相對于開店而言有明顯的加盟優勢。
廣告優勢：總部為代理商提供統一的招商廣告或定向廣告支持，確保代理商輕松招商、坐享其成。
資源優勢：代理商可無償使用總部的經營技術資產，如：行銷概念、員工培訓、廣告投放、方案策劃、業務談判、人力資源、品牌管理、財務管理、物流配送。
多重經營：代理商可獲得招商實現目標、自營店實現目標、下屬分店產品收銀實現目標。
